„Wina, nie tylko się pija. Wina się wącha, obserwuj, podziwia, smakuje, sączy, delektuje i o winie się mówi”.

Tym razem, projekt „Carpe Diem” pozwolił nam na odpoczynek i relaks w cudownym, magicznym miejscu, gdzie widok rozpościerający się, na stoku Pogórza Wielickiego, skąpanego w słońcu, osłoniętego od strony północnej, lasem i gdzie wzrok nie sięga, obsadzony winoroślą, zapiera dech w piersiach

Wina z Winnica Wieliczka to kategoria PREMIUM ORGANIC WINES – są one uzyskiwane z uprawy szlachetnych odmian vitis vinifera takich jak riesling, chardonnay, sauvignon blanc, pinot noir, merlot czy cabernet sauvignon.

Naszym przewodnikiem po małopolskiej Toscanii, był Pan Mariusz Krauzowicz-Stępień który z wielką pasją i miłością opowiedział nam o wartości uprawy biodynamicznej opartej na pokorze wobec natury i szacunku dla wszystkiego, co żyje wokół nas. Mieliśmy możliwość degustacji wszystkich win oraz regionalnych rzemieślniczych serów, wędlin i chlebów.

Założycielami winnicy i winiarni są: Agnieszka Rousseau – Posiadaczka prestiżowego Diplôme National d’Œnologue zdobytego w najstarszej francuskiej uczelni winiarskiej – na Uniwersytecie w Montpellier we Francji i Piotr Jaskóła – Absolwent Wydziału Leśnego Akademii Rolniczej w Krakowie. Ekolog łączący olbrzymią wiedzę z wyjątkową intuicją.

Z całego serca dziękujemy za tą wspaniałą przygodę. Zachęcamy Was wszystkich do odwiedzenia tego fantastycznego miejsca, gdzie czas się zatrzymał i pozwala oddać się przyjemności chwili.

Za uchwycenie tych pięknych chwil, dziękujemy naszej prze zdolnej Dominika Sowa – Fotografia.

Za tablicę rejestracyjną, dedykowaną projektowi ”Carpe Diem” dziękujemy Puzzle4u.